かんたんなお料理をしよう。
ベイシアで売っている
焼きそばの麺をつかって作ってみよう。
材料を刻んでおこう。
今回は、キャベツ、ベーコン、椎茸、ニンニクを
適当に刻んでおく。
適当な油の量で、材料を炒める。
しなってきたら、「ほんだし」を適当に加える。
次に、日本酒を加える。
日本酒を加えてから、市販の麺をいれる。
麺は、日本酒が蒸発仕切らないうちに
よくほぐしながら、いためる。
麺がほぐれてきたら、調味料の袋をあけ、
よくまぶして、すこし炒めて
火をとめで、できあがり。
まとめ。
「ほんだし」を適当にふることと、
お水ではなく、安い「日本酒」を使うと
おいしくできます。
